一鲜丸


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一鲜丸的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
姜 适量 姜 适量
淀粉 适量 淀粉 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量
盐 适量 盐 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

一鲜丸的做法

#一鲜丸的做法图解2

步骤1

萝卜洗净去皮擦成丝。 香菜洗净，粉丝泡软后，葱、姜切碎，所有切碎的材料混合搅拌
#一鲜丸的做法图解3

步骤2

加入盐、五香粉、胡椒粉调味，面粉不要加太多。能够捏成团就行了！
#一鲜丸的做法图解4

步骤3

油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟。
#一鲜丸的做法图解5

步骤4

炸完后把油收掉，倒入辣椒油和番茄酱。烧热。
#一鲜丸的做法图解6

步骤5

炸好的丸子摆成葡萄的样子，头上放上香菜叶，然后把烧热的番茄酱淋上去，撒上白芝麻。完工！

一鲜丸的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   一鲜丸的做法步骤

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