零失败的巧克力豆玛芬蛋糕

“玛芬在西点中制作是比较简单的，它的口感介于蛋糕与面包之间，那香甜松软的口感，让人难以忘怀的巧克力味道，与浓浓的红茶很搭配，喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧！”
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零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
泡打粉 2克 泡打粉 2克

辅料

奶粉 5克 奶粉 5克
盐 1.5克 盐 1.5克

零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法

#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化
#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解3

步骤2

加入过筛的低筋面粉，拌匀，搅拌的时候不要过度，以免起筋，搅拌至无干粉即可
#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解4

步骤3

加入食用油拌匀，此时拌好的面团是顺滑的
#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解5

步骤4

再加入适量的巧克力豆
#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解6

步骤5

装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满
#零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解7

步骤6

预热烤箱，上下火170度，烤30分钟

零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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