蚝油生菜

“简简单单家常菜，好吃快手。”
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蚝油生菜的用料

主料

生菜 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
陈醋 适量 陈醋 适量
干红辣椒 适量

蚝油生菜的做法

#蚝油生菜的做法图解2

步骤1

生菜清洗干净。
#蚝油生菜的做法图解3

步骤2

锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。
#蚝油生菜的做法图解4

步骤3

马上捞出生菜控水摆在盘中。
#蚝油生菜的做法图解5

步骤4

炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫、干红辣椒爆香
#蚝油生菜的做法图解6

步骤5

加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀，至起泡粘稠。
#蚝油生菜的做法图解7

步骤6

浇在生菜上即可。
#蚝油生菜的做法图解8

步骤7

成品图

蚝油生菜的烹饪技巧


1、生菜焯水的时间一定要短，看着生菜被烫软就行了。2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。3、生抽、蚝油已经有咸味，不需要再加盐。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蚝油生菜的做法步骤

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