黑木耳莴笋炒蛋


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黑木耳莴笋炒蛋的用料

主料

泡发黑木耳 100g 泡发黑木耳 100g
鸭蛋 2个

辅料

美极鲜味汁 10ml 美极鲜味汁 10ml
盐 少许 盐 少许

黑木耳莴笋炒蛋的做法

#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解2

步骤1

黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解3

步骤2

莴笋去皮
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解4

步骤3

切成薄片
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解5

步骤4

个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解6

步骤5

起油锅，倒入蛋液炒好盛出
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解7

步骤6

另起油锅放人莴笋片翻炒
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解8

步骤7

另起油锅
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解9

步骤8

放入莴笋片翻炒
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解10

步骤9

接着放入黑木耳翻炒均匀
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解11

步骤10

加点盐调味
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解12

步骤11

加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解13

步骤12

淋上少许鲜味汁炒匀即可
#黑木耳莴笋炒蛋的做法图解14

步骤13

出锅装盘

黑木耳莴笋炒蛋的烹饪技巧


黑木耳炒的时候容易爆锅 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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