妈妈生日蛋糕

“做这个蛋糕的时候，心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日，但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心！快乐！祝愿天底下所有的妈妈都身体健康！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   生日  

妈妈生日蛋糕的用料

主料

八寸戚风蛋糕胚 一个 八寸戚风蛋糕胚 一个

辅料

砂糖 50克 砂糖 50克
葡萄干 适量 葡萄干 适量

妈妈生日蛋糕的做法

#妈妈生日蛋糕的做法图解2

步骤1

准备一个八寸戚风蛋糕胚
#妈妈生日蛋糕的做法图解3

步骤2

用蛋糕分片器平均分成三片。
#妈妈生日蛋糕的做法图解4

步骤3

淡奶油提前冷藏，加50克砂糖打发。
#妈妈生日蛋糕的做法图解5

步骤4

打到六分发，奶油粘稠稍稍出现纹路的时候取出30克左右备用。
#妈妈生日蛋糕的做法图解6

步骤5

其他的奶油打到九分发。
#妈妈生日蛋糕的做法图解7

步骤6

取一片蛋糕胚放在底托上，取适量的果酱抹均匀。
#妈妈生日蛋糕的做法图解8

步骤7

取适量淡奶油抹平。
#妈妈生日蛋糕的做法图解9

步骤8

撒上一层葡萄干。因为这家人不喜欢吃水果，所以用了葡萄干。
#妈妈生日蛋糕的做法图解10

步骤9

重复上面的动作，一直铺完三层。
#妈妈生日蛋糕的做法图解11

步骤10

剩下的淡奶油加少许粉色色素调匀。
#妈妈生日蛋糕的做法图解12

步骤11

完成抹面。今天抹的不错。
#妈妈生日蛋糕的做法图解13

步骤12

找出合适的图片，打印出来。今天这个简单，我自己画了画。
#妈妈生日蛋糕的做法图解14

步骤13

铺上糯米纸，沿着轮廓轻轻的描一遍。有把握的这一步可以省略，直接画在蛋糕上。
#妈妈生日蛋糕的做法图解15

步骤14

剪下图案，轻轻的放在蛋糕面上。
#妈妈生日蛋糕的做法图解16

步骤15

重新再描一遍轮廓。
#妈妈生日蛋糕的做法图解17

步骤16

填上颜色就可以了。头发用的是巧克力果膏。脸部用刚才留出来的没有完全打发的奶油，装进裱花袋，剪一个小口子细细的填。
#妈妈生日蛋糕的做法图解18

步骤17

在蛋糕底部挤上一圈小贝壳。上面挤上一圈小圆球装饰。
#妈妈生日蛋糕的做法图解19

步骤18

写上生日快乐的英文，撒上糖珠装饰。完成！
#妈妈生日蛋糕的做法图解20

步骤19

成品！

妈妈生日蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

妈妈生日蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   妈妈生日蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜