大头儿子生日蛋糕


所属分类： 烘焙   儿童   生日  

大头儿子生日蛋糕的用料

主料

八寸戚风蛋糕胚 一个 八寸戚风蛋糕胚 一个

辅料

橙子 一个 橙子 一个
砂糖 40克 砂糖 40克
糯米纸 1张 糯米纸 1张

大头儿子生日蛋糕的做法

#大头儿子生日蛋糕的做法图解2

步骤1

准备八寸戚风蛋糕胚一个。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解3

步骤2

平均分成三片。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解4

步骤3

各种水果洗净，去皮切丁。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解5

步骤4

淡奶油加40克砂糖用电动打蛋器低速打。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解6

步骤5

打到五分发的时候取出30克左右备用。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解7

步骤6

剩下的淡奶油加一点点蓝色色素打到九分发。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解8

步骤7

取一片蛋糕胚平铺在底拖上。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解9

步骤8

挖适量淡奶油抹平，摆上水果丁。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解10

步骤9

再铺一片蛋糕胚，重复前面的步骤，一直铺完三片。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解11

步骤10

完成直角抹面。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解12

步骤11

找出想要的图案打印出来！
#大头儿子生日蛋糕的做法图解13

步骤12

铺上糯米纸，用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解14

步骤13

把图案剪下来，找准位置铺在蛋糕面上。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解15

步骤14

再沿着线条粗粗(⊙o⊙)…描一遍。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解16

步骤15

蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳。顶部挤钱一圈儿小圆点儿。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解17

步骤16

用巧克力果膏填头发，其他颜色的果膏填衣服，舌头。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解18

步骤17

刚才留出来的30克未完全打发的淡奶油加少许肉色色素填脸部。写上生日快乐的字样，稍稍装饰一下即可。
#大头儿子生日蛋糕的做法图解19

步骤18

完成。

大头儿子生日蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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