凉拌猪耳朵


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凉拌猪耳朵的用料

主料

猪耳朵 1个

辅料

黄瓜 1根 黄瓜 1根

配料

蒜 5瓣 蒜 5瓣
盐 2克

凉拌猪耳朵的做法

#凉拌猪耳朵的做法图解2

步骤1

喜旺猪耳朵一个。
#凉拌猪耳朵的做法图解3

步骤2

切成条状。
#凉拌猪耳朵的做法图解4

步骤3

将黄瓜洗净。
#凉拌猪耳朵的做法图解5

步骤4

切成薄片。
#凉拌猪耳朵的做法图解6

步骤5

将黄瓜片摆入盘中。
#凉拌猪耳朵的做法图解7

步骤6

切好的猪耳朵摆入盘中。
#凉拌猪耳朵的做法图解8

步骤7

蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。
#凉拌猪耳朵的做法图解9

步骤8

将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。
#凉拌猪耳朵的做法图解10

步骤9

放到盘中边上即可。

凉拌猪耳朵的烹饪技巧


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