#ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭

“将鸡翅里塞的满满的炒饭，一口咬下去都是焦香的鸡肉和微辣的炒饭的香味”
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#ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的用料

主料

鸡翅 5个 鸡翅 5个
胡萝卜 1段 胡萝卜 1段

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
胡椒粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙
韩式辣酱 1汤匙 韩式辣酱 1汤匙

#ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法

##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解2

步骤1

食材备齐，鸡翅洗净沥水
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解3

步骤2

用剪刀把鸡翅关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨去除
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解4

步骤3

在依样将翅中骨去除
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解5

步骤4

剩余依样将鸡翅骨去除
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解6

步骤5

洋葱和胡萝卜切粒
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解7

步骤6

锅加油烧热，下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解8

步骤7

下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解9

步骤8

取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩）
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解10

步骤9

用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好，将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解11

步骤10

烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解12

步骤11

到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可
##ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法图解13

步骤12

成品图

#ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的烹饪技巧


烤制时放在烤网上，不要放在烤盘里 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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