照烧拌饭

“剩下的米饭也可以有春天！”
所属分类： 主食   家常菜   老人   日本料理   午餐   工作餐  

照烧拌饭的用料

主料

米饭 一份 米饭 一份
香菇 适量 香菇 适量
菜椒 一个

辅料

酱油 一勺 酱油 一勺
蜂蜜 一勺 蜂蜜 一勺
叉烧酱 适量

照烧拌饭的做法

#照烧拌饭的做法图解2

步骤1

准备所有的材料
#照烧拌饭的做法图解3

步骤2

鸡腿去骨
#照烧拌饭的做法图解4

步骤3

用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞，入味也防止煎鸡腿溅油
#照烧拌饭的做法图解5

步骤4

放入料酒腌制20分钟
#照烧拌饭的做法图解6

步骤5

腌制鸡腿的时候把蔬菜切好备用
#照烧拌饭的做法图解7

步骤6

起锅放盐（放盐是为了让蔬菜有低味）
#照烧拌饭的做法图解8

步骤7

蔬菜依次飞水
#照烧拌饭的做法图解9

步骤8

一勺叉烧酱
#照烧拌饭的做法图解10

步骤9

然后放蜂蜜、料酒、酱油各一勺。和叉烧酱拌匀
#照烧拌饭的做法图解11

步骤10

放油，五成热
#照烧拌饭的做法图解12

步骤11

鸡皮面朝下煎至金黄
#照烧拌饭的做法图解13

步骤12

煎至两面金黄
#照烧拌饭的做法图解14

步骤13

放入调好的酱汁，加一碗热水大火烧开
#照烧拌饭的做法图解15

步骤14

慢慢收汁
#照烧拌饭的做法图解16

步骤15

拌饭锅烧热涂少许的油，烧热
#照烧拌饭的做法图解17

步骤16

加入米饭烧制，听见呲呲声关火
#照烧拌饭的做法图解18

步骤17

把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
#照烧拌饭的做法图解19

步骤18

把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧

照烧拌饭的烹饪技巧


喜欢吃酱汁的可以多加料，口味重的加点盐。 -使用的厨具：瓦煲、炒锅

上传我做的这道菜

照烧拌饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   照烧拌饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜