#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕

“给我小外甥女做的生日蛋糕。她本来就爱臭美，做这个蛋糕给她正合适。不过超级费奶油的说！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   生日  

#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的用料

主料

八寸裙子戚风蛋糕胚 一个 八寸裙子戚风蛋糕胚 一个
砂糖 80克

辅料

芒果 2个 芒果 2个
粉色色素 适量

#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法

##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解2

步骤1

准备一个八寸的娃娃裙子形状的戚风蛋糕胚
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解3

步骤2

横切成四片
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解4

步骤3

芭比娃娃洗净，晾干，胸部以下用保鲜膜包起来。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解5

步骤4

芒果，草莓分别切丁。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解6

步骤5

克淡奶油加60克砂糖打发。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解7

步骤6

取最底下的蛋糕片铺在底拖上，挖适量淡奶油抹平，摆上水果丁。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解8

步骤7

依次铺完所有蛋糕片，一共四层。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解9

步骤8

大体抹面。盖住蛋糕胚就行，不需要太厚，因为待会裙子会用到很多奶油。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解10

步骤9

插上芭比娃娃。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解11

步骤10

剩下的淡奶油加少许粉色色素调成粉色，用玫瑰裱花嘴挤出玫瑰花的裙子。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解12

步骤11

从底部开始挤，挤两三层然后加上剩余的200克淡奶油和20克砂糖打发，挤出渐变裙摆。然后在裱花袋上剪一个小口，挤出上衣。
##ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法图解13

步骤12

完成。美美哒！

#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的烹饪技巧


1.天气热了，打发奶油需要隔冰袋打发。2.铺完四层蛋糕胚抹面的时候只需要薄薄的一层盖住蛋糕胚就可以，要不然奶油太多了，不够用。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   #ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜