#ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果

“芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾，配以香草的沁香，让这道简单的烤箱菜风味十足！”
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#ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的用料

主料

明虾 7只 明虾 7只
香菜 2根 香菜 2根

辅料

蒜瓣 2瓣 蒜瓣 2瓣
百里香 2支 百里香 2支
胡椒碎 1茶匙 胡椒碎 1茶匙

#ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法

##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解2

步骤1

主要材料备齐；
##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解3

步骤2

大蒜去皮，和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用；
##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解4

步骤3

明虾去头去壳后，开背去虾线备用；
##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解5

步骤4

将处理干净的虾仁放入封口袋中，加入剁碎的蒜、迷迭香和百里香碎后，再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀，封口后冷藏腌制约10分钟；
##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解6

步骤5

期间将芒果取肉切粒，香菜剁碎，均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味；
##ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法图解7

步骤6

从冰箱取出腌好的明虾，用签子串好，待烤箱预热至180度，上下火烘烤5~6分钟；烤至虾仁全身不再透明即可，搭配调味芒果和生菜摆盘就可以享用了。

#ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的烹饪技巧


尽量挑选新鲜的食材，能让这道菜充满夏天的感觉。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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