咖喱牛肉饭


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咖喱牛肉饭的用料

主料

圆椒 一个 圆椒 一个
胡萝卜 两根 胡萝卜 两根
牛肉 半斤

辅料

咖喱 适量 咖喱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
淀粉 适量

咖喱牛肉饭的做法

#咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤1

全部的食材
#咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤2

土豆，胡萝卜，圆椒切块，苹果切丁，牛肉切片
#咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤3

牛肉中加盐，鸡精，淀粉，料酒
#咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤4

用手抓匀即可
#咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤5

锅中倒油烧热后放入牛肉过油
#咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤6

稍微变色捞出
#咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤7

土豆胡萝卜过油，几分钟后放圆椒，具体几分钟自己掌握，因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟
#咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤8

食材全部过好油了
#咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤9

锅中留少许底油，炒一下咖喱
#咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤10

加入水烧开，还可放少许椰奶和牛奶
#咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤11

加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁
#咖喱牛肉饭的做法图解13

步骤12

最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可
#咖喱牛肉饭的做法图解14

步骤13

出锅喽
#咖喱牛肉饭的做法图解15

步骤14

再来一张

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


不喜欢油腻的可以不过油，炒一下蔬菜和牛肉加水加咖喱直接炖煮 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   咖喱牛肉饭的做法步骤

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