＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷

“亲戚送来了好多豆制品，豆皮、豆干、素鸡...想着花样来吃！今天先抹上酱烤了！”
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＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的用料

主料

豆皮 1张

辅料

红油 1勺 红油 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺

＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法

#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解2

步骤1

豆皮先放入开水中汆烫一下
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解3

步骤2

捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解4

步骤3

取一小碗加入烤肉酱
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解5

步骤4

加入一勺红油
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解6

步骤5

加入一勺蚝油
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解8

步骤7

用刷子均匀抹在豆皮上
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解9

步骤8

慢慢卷起来，不用太紧，这样酱汁容易进去
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解10

步骤9

再均匀的切成1.5CM左右的小段
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解11

步骤10

用竹签串起来
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解12

步骤11

再把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解13

步骤12

放入烤箱200度烤8分钟左右
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解14

步骤13

时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉，翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法图解15

步骤14

烤豆皮卷完成

＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的烹饪技巧


要想很入味，最好能提前刷上酱腌制一会 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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