#信任之美#糯米红枣金瓜盅

“小金瓜，颜色艳丽，外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟，那滋味、那靓丽的外表，有谁能不喜爱呢。”
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#信任之美#糯米红枣金瓜盅的用料

主料

糯米 20克 糯米 20克
金瓜 2个

#信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法

##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解2

步骤1

原料：金瓜、糯米（提前一天泡上）、红枣、冰糖。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解3

步骤2

将金瓜的顶部切去一块后，内瓤掏空。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解4

步骤3

装入冰糖两块。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解5

步骤4

将红枣切小块后与糯米混合。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解6

步骤5

倒入金瓜中，稍加一点点的水。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解7

步骤6

将顶部切下来的盖重新盖好。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解8

步骤7

放入蒸锅中，大火蒸制30分钟即可。
##信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法图解9

步骤8

成品。

#信任之美#糯米红枣金瓜盅的烹饪技巧


糯米不要装得很满，蒸的过程中，糯米会膨胀。 -使用的厨具：蒸锅

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