韭菜炒千张

“千张和韭菜搭配着是一道很普遍的家常菜，简单易做，口感清淡又营养！想吃那就试试吧～”
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韭菜炒千张的用料

主料

千张 两片 千张 两片

辅料

菜油 适量 菜油 适量
蚝油 少许 蚝油 少许
白糖 少许 白糖 少许

韭菜炒千张的做法

#韭菜炒千张的做法图解2

步骤1

韭菜清洗干净，千张用水冲洗一下沥干水分。
#韭菜炒千张的做法图解3

步骤2

韭菜切段，千张切丝大约一公分宽度。
#韭菜炒千张的做法图解4

步骤3

锅内倒入少许油，千张入锅翻炒。
#韭菜炒千张的做法图解5

步骤4

加适量盐、生抽、蚝油和少许温水翻炒。
#韭菜炒千张的做法图解6

步骤5

倒入韭菜炒至断生
#韭菜炒千张的做法图解7

步骤6

关火，起锅装盘。
#韭菜炒千张的做法图解8

步骤7

成品图

韭菜炒千张的烹饪技巧


在清洗韭菜时用剪刀将根茎剪去掉一点，因为根的部位有泥沙不易清洗，去掉是最方便的！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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