不一样的土豆泥——麻辣土豆泥

“土豆泥可以做成超多种口味，但是最喜欢的还是麻辣口味的土豆泥，大概因为从小吃到大，有点情怀吧！小时候，家里每年都种很多土豆，最期待夏天土豆成熟，煮一锅刚从地里刨出来的超新鲜土豆，压成泥，加上白萝卜丝、盐、香菜、油辣子、花椒油拌在一起，超级美味啊，微微麻辣的土豆泥夹着丝丝爽口的萝卜，加上香菜散发出的独特香味，好吃到停不下来，喜欢土豆同时又无辣不欢的小伙伴不要错过哦~”
所属分类： 热菜   家常菜   小清新   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的用料

主料

土豆 五个 土豆 五个
香菜 两棵

辅料

盐 适量 盐 适量
花椒油 适量

不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法

#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解2

步骤1

土豆去皮洗净，切成大块；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解3

步骤2

冷水下锅煮土豆；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解4

步骤3

煮土豆的时候处理一下白萝卜，切成细丝；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解5

步骤4

香菜洗净，切细；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解6

步骤5

土豆煮至变软，表面微微裂开；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解7

步骤6

稍微晾凉后，将土豆压成泥；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解8

步骤7

加上萝卜丝，香菜，油辣子和适量盐；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解9

步骤8

戴上PE手套抓匀即可；
#不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法图解10

步骤9

有心情就凹个造型^_^

不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的烹饪技巧


1、土豆和白萝卜丝是绝配，香菜也不能少哦；2、萝卜丝要切比较细，也可以用刨丝工具刨成丝；3、油辣子的简单做法：取适量的辣椒面，锅中烧热适量的油，烧至冒烟，将油浇在辣椒面上，边加油边搅拌，油温不可太高，否则辣椒会被烫糊，也不能太低，否则油辣子不香； -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   不一样的土豆泥——麻辣土豆泥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜