韭菜猪肉水饺


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韭菜猪肉水饺的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量
饺子皮 适量

辅料

虾 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
生抽 适量 生抽 适量
生姜 适量 生姜 适量

韭菜猪肉水饺的做法

#韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤1

准备的虾和韭菜。
#韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤2

准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。
#韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤3

韭菜洗干净，沥干水分。
#韭菜猪肉水饺的做法图解5

步骤4

切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。
#韭菜猪肉水饺的做法图解6

步骤5

剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。
#韭菜猪肉水饺的做法图解7

步骤6

腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。
#韭菜猪肉水饺的做法图解8

步骤7

准备工作完毕。
#韭菜猪肉水饺的做法图解9

步骤8

包入饺子皮里面。
#韭菜猪肉水饺的做法图解10

步骤9

包好的饺子。
#韭菜猪肉水饺的做法图解11

步骤10

下开水锅里煮熟。
#韭菜猪肉水饺的做法图解12

步骤11

倒点醋加点辣椒油吃吧！

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧


煮水饺的时候，在开水锅里加点盐，这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起，而且饺子皮比较劲道。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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