香辣小龙虾

“夏天来了，小龙虾又开始霸占夜宵界的半壁江山，自己在家做也不难”
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香辣小龙虾的用料

主料

小龙虾 1500克 小龙虾 1500克
辣椒 适量 辣椒 适量

辅料

紫苏 适量 紫苏 适量
八角 适量 八角 适量

香辣小龙虾的做法

#香辣小龙虾的做法图解2

步骤1

小龙虾对着水龙头一个个用刷子刷干净，最累的就是这一步，腰酸腿疼
#香辣小龙虾的做法图解3

步骤2

都刷干净了就去虾肠，抓住虾尾中间那一片用力一扯，就把虾肠子扯出来了，然后虾背用剪刀剪开，便于入味
#香辣小龙虾的做法图解4

步骤3

准备香料，辣椒姜蒜切末，
#香辣小龙虾的做法图解5

步骤4

紫苏叶切碎
#香辣小龙虾的做法图解6

步骤5

所有的香料用油爆香
#香辣小龙虾的做法图解7

步骤6

倒入虾子一起翻炒，加盐糖生抽一起翻炒
#香辣小龙虾的做法图解8

步骤7

加入开水，大火，不盖盖，煮，
#香辣小龙虾的做法图解9

步骤8

汁收净就可以出锅了
#香辣小龙虾的做法图解10

步骤9

开吃

香辣小龙虾的烹饪技巧


好辣好好吃 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   香辣小龙虾的做法步骤

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