咖喱鸡翅饭

“儿子想吃咖喱鸡翅饭，当妈妈的一定做好，儿子品尝后说十分好吃。”
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咖喱鸡翅饭的用料

主料

鸡中翅 若干个 鸡中翅 若干个
胡萝卜 1个

咖喱鸡翅饭的做法

#咖喱鸡翅饭的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净用小刀扎些小孔加盐酱油和姜，腌制半小时。
#咖喱鸡翅饭的做法图解3

步骤2

土豆切块胡萝卜切块。
#咖喱鸡翅饭的做法图解4

步骤3

入锅中隔水蒸烂。。
#咖喱鸡翅饭的做法图解5

步骤4

准备好百梦多咖喱块，或者是味嘟嘟咖喱块都可以。
#咖喱鸡翅饭的做法图解6

步骤5

放1/3就可以，味道正好，不可全放味太重了。
#咖喱鸡翅饭的做法图解7

步骤6

锅开火倒入少许油，放入鸡翅入锅，用筷子一个个夹入锅，不要一下子倒入因为腌制中有水出来，水入锅会炸的到处都是。
#咖喱鸡翅饭的做法图解8

步骤7

鸡翅两面煎黄后，倒入胡萝卜与土豆加入咖喱块，放少许水慢慢地焖。
#咖喱鸡翅饭的做法图解9

步骤8

这时锅里汤汁会变黄，不需要加盐了，加些酱油就可以了。用水淀粉勾芡。不要弄太稠了，弄到可以像米汤这样就要以了。
#咖喱鸡翅饭的做法图解10

步骤9

取一个盘，用碗装好米饭，倒扣在盘中。
#咖喱鸡翅饭的做法图解11

步骤10

取出碗成型。
#咖喱鸡翅饭的做法图解12

步骤11

旁边放上鸡翅两个与土豆胡萝卜淋上少许汁，还可以放些水果，我放了干水果片与小蛋仔饼干。

咖喱鸡翅饭的烹饪技巧


如没有咖喱块就放些咖喱粉也可以。用小刀扎小孔是方便入味，不扎也可以。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   咖喱鸡翅饭的做法步骤

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