#ACA烘焙明星大赛#桃酥

“桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等原来东北人做桃酥都是用的酥油或者猪油，现在自己做这些东西，我全部都换成了玉米油，但是口感觉依然很棒呢”而且特别简单哦，家里做这个最方便啦”
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#ACA烘焙明星大赛#桃酥的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
玉米油 50克 玉米油 50克

辅料

食盐 0.5克 食盐 0.5克
小苏打 0.5克

#ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法

##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解2

步骤1

白糖和玉米油混合均匀
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解3

步骤2

搅匀后倒入蛋液，打至有纹路
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解4

步骤3

筛入低粉
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解5

步骤4

拌至没有干粉
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解6

步骤5

平均成分25克左右的剂子，按扁，刷蛋液，撒上芝麻
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解7

步骤6

放入预热好的烤箱，180度烤15分
##ACA烘焙明星大赛#桃酥的做法图解8

步骤7

成品

#ACA烘焙明星大赛#桃酥的烹饪技巧


1.加入鸡蛋充分搅打，成品口感更好2.可以用普通面粉，但是口感略差3.最后烤的时候温度随自己家烤箱调节一下，上到喜欢的颜色即可 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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