麻酱菠菜墩


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麻酱菠菜墩的用料

主料

菠菜 200克 菠菜 200克

辅料

芝麻 1勺 芝麻 1勺

配料

食盐 适量 食盐 适量
小番茄 1个 小番茄 1个

麻酱菠菜墩的做法

#麻酱菠菜墩的做法图解2

步骤1

黄豆提前用冷水泡开后煮熟。
#麻酱菠菜墩的做法图解3

步骤2

菠菜焯水,时间不要太久,以免烂掉。
#麻酱菠菜墩的做法图解4

步骤3

捞出过冷水后切碎。
#麻酱菠菜墩的做法图解5

步骤4

菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀,装进一个空盒子定型后倒扣到盘中,上面撒上芝麻。
#麻酱菠菜墩的做法图解6

步骤5

小番茄从中间切开,剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分,然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点。
#麻酱菠菜墩的做法图解7

步骤6

把瓢虫摆上装饰即可。

麻酱菠菜墩的烹饪技巧


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/ 7   麻酱菠菜墩的做法步骤

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