海带炖排骨

“海带是补碘的佳品，物美价廉，和排骨一起烧制，补碘补钙。”
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海带炖排骨的用料

主料

排骨 500g 排骨 500g

辅料

葱 20g 葱 20g
八角 3g 八角 3g
酱油 5ml 酱油 5ml
白砂糖 5g 白砂糖 5g
盐 适量 盐 适量

海带炖排骨的做法

#海带炖排骨的做法图解2

步骤1

排骨斩块洗净控水备用。
#海带炖排骨的做法图解3

步骤2

海带洗净切块。
#海带炖排骨的做法图解4

步骤3

热锅下油，放入排骨。
#海带炖排骨的做法图解5

步骤4

翻炒至排骨变色。
#海带炖排骨的做法图解6

步骤5

加入葱姜段翻炒出香味。
#海带炖排骨的做法图解7

步骤6

加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
#海带炖排骨的做法图解8

步骤7

再加入清水、八角、桂皮、盐和白砂糖翻炒均匀。
#海带炖排骨的做法图解9

步骤8

大火烧开盖盖转小火炖50分钟。
#海带炖排骨的做法图解10

步骤9

加入海带盖盖再炖30分钟关火即可。
#海带炖排骨的做法图解11

步骤10

成品图。

海带炖排骨的烹饪技巧


水要一次加足。 -使用的厨具：炒锅

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/ 11   海带炖排骨的做法步骤

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