自制酸辣豆角


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自制酸辣豆角的用料

主料

长豆角 500g

辅料

盐 五勺 盐 五勺
麻椒 适量 麻椒 适量
姜片 四个 姜片 四个
小米辣 三个

自制酸辣豆角的做法

#自制酸辣豆角的做法图解2

步骤1

长豆角洗净
#自制酸辣豆角的做法图解3

步骤2

切成手掌宽度的长段
#自制酸辣豆角的做法图解4

步骤3

将切好的长豆角段放入一个器皿里面
#自制酸辣豆角的做法图解5

步骤4

撒上盐，要均匀的裹上，主要是腌制长豆角中的水分
#自制酸辣豆角的做法图解6

步骤5

绿杭椒切成段
#自制酸辣豆角的做法图解7

步骤6

炒锅放入所有的配料，大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火，然后倒入器皿里面，盖好盖子腌制一天左右就可以
#自制酸辣豆角的做法图解8

步骤7

成品欣赏！
#自制酸辣豆角的做法图解9

步骤8

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#自制酸辣豆角的做法图解10

步骤9

成品欣赏！
#自制酸辣豆角的做法图解11

步骤10

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自制酸辣豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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