#ACA烘焙明星大赛#淡奶土司

“消耗淡奶油的好方法”
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#ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的用料

主料

高筋粉 210克 高筋粉 210克
细砂糖 20克 细砂糖 20克

辅料

纯牛奶 100克 纯牛奶 100克
食盐 2克 食盐 2克

#ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法

##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解2

步骤1

把所有材料都放进面包机桶，启动和面键
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解3

步骤2

直到揉出薄膜即可
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解4

步骤3

装入保鲜袋排出空气，扎紧袋口入冰箱冷藏过夜，第二天取出
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解5

步骤4

排气揉圆，分成三等份揉圆，盖住保鲜膜松弛10分钟
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解6

步骤5

擀成牛舌状
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解7

步骤6

卷起
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解8

步骤7

换个方向再擀开
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解9

步骤8

全部卷起放入土司盒，可以放入烤箱用发酵键温度40度左右发酵至九分大
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解10

步骤9

发酵好的， 烤箱180度预热，盖上土司盒盖防止上色过重，中下层烤制43分钟即可
##ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的做法图解11

步骤10

出炉侧倒出放凉即可

#ACA烘焙明星大赛#淡奶土司的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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