无花果樱桃银耳汤

“天热了吃饭又没食欲，煲点糖水放冰箱凉凉的喝一碗最舒服了。刚好买到新鲜的樱桃，又不好保存，用一部分煲银耳汤，还放了非常甜的无花果干，营养解暑又美味。”
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无花果樱桃银耳汤的用料

主料

干银耳 25G 干银耳 25G

辅料

无花果干 适量 无花果干 适量

无花果樱桃银耳汤的做法

#无花果樱桃银耳汤的做法图解2

步骤1

准备好所需要的材料（银耳提前洗好泡发
#无花果樱桃银耳汤的做法图解3

步骤2

泡发的银耳去蒂撕小朵
#无花果樱桃银耳汤的做法图解4

步骤3

无花果干从中间对半切开
#无花果樱桃银耳汤的做法图解5

步骤4

把银耳和无花果干加入适量的清水
#无花果樱桃银耳汤的做法图解6

步骤5

煲制1小时至银耳软烂
#无花果樱桃银耳汤的做法图解7

步骤6

再加入樱桃和冰糖
#无花果樱桃银耳汤的做法图解8

步骤7

继续煲10分钟，断电焖20分
#无花果樱桃银耳汤的做法图解9

步骤8

放凉后冰箱冷藏一下再吃更美味

无花果樱桃银耳汤的烹饪技巧


银耳提前泡好更好煲熟一些。冰糖的量看个人喜欢好甜度的喜欢来放。 -使用的厨具：电饭煲

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