酱香叉烧

“夏天太热没胃口？来一份酱香味浓郁，超级美味五花肉叉烧，用电饭煲做简单又方便，怕得吃两碗饭了。”
所属分类： 热菜   粤菜   午餐   晚餐  

酱香叉烧的用料

主料

五花肉 约300克

调料

酱油 适量 酱油 适量
糖 少许 糖 少许

酱香叉烧的做法

#酱香叉烧的做法图解2

步骤1

五花肉洗净。
#酱香叉烧的做法图解3

步骤2

准备酱料。
#酱香叉烧的做法图解4

步骤3

用厨房纸吸去水分，放酱油膏，酱油，糖，胡椒粉抓匀腌制两小时，夏天需放冰箱。
#酱香叉烧的做法图解5

步骤4

腌制好的五花肉。
#酱香叉烧的做法图解6

步骤5

将腌制好五花肉放入电饭煲里，酱汁也倒入。
#酱香叉烧的做法图解7

步骤6

盖好盖子按标准煮饭键煮，等自动跳闸后多焖十分钟才打开盖(中途最好翻面一次这样上色均匀)。
#酱香叉烧的做法图解8

步骤7

好了，色泽不错哦。
#酱香叉烧的做法图解9

步骤8

放凉切件即可。
#酱香叉烧的做法图解10

步骤9

是不是很有食欲。
#酱香叉烧的做法图解11

步骤10

成品图。
#酱香叉烧的做法图解12

步骤11

成品图。

酱香叉烧的烹饪技巧


好多人都会腌制过夜，我本人喜欢腌制2-3小时就制作，更鲜。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 12   酱香叉烧的做法步骤

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