耗油生菜

“自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好”
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耗油生菜的用料

主料

生菜 500克 生菜 500克

辅料

蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
水淀粉 适量 水淀粉 适量

耗油生菜的做法

#耗油生菜的做法图解2

步骤1

生菜去泥洗净、蒜切碎末
#耗油生菜的做法图解3

步骤2

碗汁:耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
#耗油生菜的做法图解4

步骤3

油6成热,爆香蒜末
#耗油生菜的做法图解5

步骤4

放入生菜煸炒,菜微微蔫调入碗汁,翻炒匀,勾入水淀粉,出锅
#耗油生菜的做法图解6

步骤5

清爽的感觉,如同初夏雨后,一股特有的芬芳,欲罢不能
#耗油生菜的做法图解7

步骤6

如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了,连着一起烧,味道更好

耗油生菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   耗油生菜的做法步骤

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