菠菜粉丝肉丸汤

“这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：”
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菠菜粉丝肉丸汤的用料

主料

猪肉馅 150克 猪肉馅 150克
粉丝 适量

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺
葱花 2克 葱花 2克
生抽 8克 生抽 8克
玉米淀粉 5克

菠菜粉丝肉丸汤的做法

#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解2

步骤1

准备菠菜，洗净备用。
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解3

步骤2

准备粉丝
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解4

步骤3

将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解5

步骤4

拌好的肉馅备用
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解6

步骤5

锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解7

步骤6

粉丝，加适量的盐，生抽
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解8

步骤7

加菠菜
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解9

步骤8

成熟后关火，加几滴香油
#菠菜粉丝肉丸汤的做法图解10

步骤9

成品

菠菜粉丝肉丸汤的烹饪技巧


小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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