蒜香黑椒意面

“意大利面是我非常喜欢吃的，以前去餐厅总要点上一盘，后来自己学着做，就再也不吃外面的意面了。我做的这份黑椒意面，简单易学，而且味道真是没的说，大蒜的浓香，番茄酱的酸甜，还有一点黑胡椒的辛辣，简直太完美了！”
所属分类： 面条   老人   西餐   午餐   烛光晚餐  

蒜香黑椒意面的用料

主料

意面 100克 意面 100克
大蒜 适量 大蒜 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
食盐 适量

蒜香黑椒意面的做法

#蒜香黑椒意面的做法图解2

步骤1

西红柿清洗干净，在表面划十字花刀，放开水里煮一分钟，这样西红柿很容易去皮儿。
#蒜香黑椒意面的做法图解3

步骤2

西红柿去皮儿切成碎末。
#蒜香黑椒意面的做法图解4

步骤3

大蒜，圆葱分别切成碎末。
#蒜香黑椒意面的做法图解5

步骤4

西兰花放开水中煮一下，捞出过凉水沥干。
#蒜香黑椒意面的做法图解6

步骤5

热锅中倒入适量橄榄油。
#蒜香黑椒意面的做法图解7

步骤6

放蒜末煸香。
#蒜香黑椒意面的做法图解8

步骤7

放圆葱继续煸炒。
#蒜香黑椒意面的做法图解9

步骤8

再放西红柿一起煸炒，炒至粘稠状态。
#蒜香黑椒意面的做法图解10

步骤9

加番茄酱，白糖，食盐继续炒至浓浓的汤汁。
#蒜香黑椒意面的做法图解11

步骤10

放入意面和黑胡椒快速翻遍，出锅。
#蒜香黑椒意面的做法图解12

步骤11

装盘，西兰花摆盘。再配上一杯果汁，简直太完美了！

蒜香黑椒意面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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