美人鱼蛋糕
“在每一个女孩儿心中,都有一个公主梦,在每一个善良的人心中,都有一个美好的寄托,那就是美人鱼……她们从小就住进了每一位少女的心中,几乎成为全世界小女孩的心爱之物。芭比不仅是一个玩偶的形象,更是女性的梦想和希望,即便多年以后,依然存在。 收到学厨芭比模具的时候,一下子就被优雅的颜色吸引了,心里立刻就跳出了美人鱼的模样。”
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美人鱼蛋糕的做法
美人鱼蛋糕的烹饪技巧
1、8寸配方的蛋糕需要烤足50分钟,烤制的时间刚刚好,里面完全熟透2、鸡蛋清、黄分离,要分别打在无油无水的容器内3、用刮刀切拌法拌匀吧,否则面粉出筋了会导致蛋糕回缩的4、鸡蛋越新鲜,蛋白越好打发,所以尽量选择新鲜的鸡蛋5、蛋白的打发,也不可过硬,打过了会失去了组织弹性,一样会导致最后的回缩,所以见到坚挺的三角形尖端就马上停,如果打蛋头上是一坨坨的棉絮状就是打发过头了6、每一款烤箱的大小、功率是不同的,所以大家还是要结合自家烤箱的实际情况来设定温度和时间-使用的厨具:电烤箱
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