番茄豆腐羹

“库存的菜来凑凑热闹。”
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番茄豆腐羹的用料

主料

番茄 一个 番茄 一个

辅料

后腿肉 小块

配料

姜末 适量 姜末 适量
盐 适量 盐 适量
生抽 少许 生抽 少许

番茄豆腐羹的做法

#番茄豆腐羹的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#番茄豆腐羹的做法图解3

步骤2

番茄切小块，大蒜切段，姜切末。
#番茄豆腐羹的做法图解4

步骤3

肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
#番茄豆腐羹的做法图解5

步骤4

热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
#番茄豆腐羹的做法图解6

步骤5

加入适量的水煮开。
#番茄豆腐羹的做法图解7

步骤6

放入豆腐，用锅铲铲碎。
#番茄豆腐羹的做法图解8

步骤7

加入肉末。
#番茄豆腐羹的做法图解9

步骤8

最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。

番茄豆腐羹的烹饪技巧


这个季节没有新鲜大蒜了，就用葱花代替。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   番茄豆腐羹的做法步骤

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