炝锅挂面

“--让吃挂面如同吃方便面那么简单”
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炝锅挂面的用料

主料

挂面 150克

辅料

白菜 2片 白菜 2片
葱花 少许

配料

五香粉 适量 五香粉 适量
鸡精 少许 鸡精 少许
山西陈醋 适量

炝锅挂面的做法

#炝锅挂面的做法图解2

步骤1

备齐所需材料，白菜切细条，葱成葱花，青蒜切斜段
#炝锅挂面的做法图解3

步骤2

起锅热油，将葱花搁少许五香粉炒香放入切好的白菜翻炒均匀（均匀即可时间不要太长）后加入半锅热水
#炝锅挂面的做法图解4

步骤3

水开后放入备好的挂面，
#炝锅挂面的做法图解5

步骤4

盖锅煮约5、6分钟，将切好的青蒜入锅紧接着滴2滴香油和鸡精、盐、醋调味即可出锅

炝锅挂面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 5   炝锅挂面的做法步骤

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