香辣烤豆腐


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香辣烤豆腐的用料

主料

豆腐 1块

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
粗辣椒面 适量 粗辣椒面 适量
麻椒 适量 麻椒 适量
香菜 适量 香菜 适量

香辣烤豆腐的做法

#香辣烤豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切块，码放于垫锡纸的烤盘中
#香辣烤豆腐的做法图解3

步骤2

用叉子插一些孔，便于入味
#香辣烤豆腐的做法图解4

步骤3

刷一层蚝油
#香辣烤豆腐的做法图解5

步骤4

放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
#香辣烤豆腐的做法图解6

步骤5

趁着烤豆腐的时间，我们来做干辣椒蘸料：把粗盐、孜然粒、麻椒五香粉放到锅中，不加油小火翻炒至盐色发黄，能闻到麻椒味道，然后加入粗辣椒继续小火翻炒至闻到辣椒香味，关火待微凉，用擀面杖擀碎，加入适量熟白芝麻。这款百搭的干辣椒蘸料就做好了，可以搭配各种烤制、煎炸类小菜。
#香辣烤豆腐的做法图解7

步骤6

分钟后取出豆腐，翻面再刷一层蚝油，继续230度20分钟
#香辣烤豆腐的做法图解8

步骤7

时间到了，取出豆腐装盘，撒些干辣椒蘸料，再加些香菜
#香辣烤豆腐的做法图解9

步骤8

简单好吃的烤豆腐很诱人吧？全程无油，健康减肥
#香辣烤豆腐的做法图解10

步骤9

味道很不错哦，那个干辣椒蘸料是百搭的哦

香辣烤豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   香辣烤豆腐的做法步骤

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