#新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆

“这个酸奶溶豆，入味即化，无油少糖，适合小宝宝吃的一款小零食。”
所属分类： 烘焙   儿童   零食   午餐  

#新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的用料

主料

婴儿奶粉 25克 婴儿奶粉 25克
玉米淀粉 12克 玉米淀粉 12克
老酸奶 30克

#新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法

##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解2

步骤1

称量好所有的材料
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解3

步骤2

奶粉、玉米淀粉过筛
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解4

步骤3

筛好的混合粉倒入酸奶中
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解5

步骤4

拌匀
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解6

步骤5

蛋白滴几滴柠檬汁，加入白糖低速打至干性发泡
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解7

步骤6

把打好的蛋白分三次加入酸奶糊中拌匀
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解8

步骤7

装入裱花袋，用中号圆形花嘴挤成一个个小圆球形，(烤盘要铺上硅胶垫)，烤箱120度预热10分钟，转100度烤50分钟再焖10分钟取出
##新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的做法图解9

步骤8

可爱的小豆豆，入味即化，适合小宝宝吃的一款小零食

#新良首届烘焙大赛#优格酸奶溶豆的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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