#铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾

“九阳铁釜第三代T5，有着1700克的内胆，刚做了咖喱饭，今天特意用了蒸，蒜蓉粉丝蒸海虾，很棒啊，选择了蒸煮键，15分钟搞定，完全可以胜任这种海鲜的蒸煮，一起来吧。。。”
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#铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的用料

主料

海虾 300克 海虾 300克
大蒜 12瓣

辅料

生姜 1块 生姜 1块
白糖 3克 白糖 3克

#铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法

##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解2

步骤1

把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解3

步骤2

把大蒜剁成蒜末，姜切末，如果孩子吃可以放料酒代替姜末。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解4

步骤3

把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解5

步骤4

把锅里放油，下入姜末煸炒。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解6

步骤5

再下入蒜末，炒到蒜末微微发黄。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解7

步骤6

倒入料汁微烹。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解8

步骤7

到出备用。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解9

步骤8

把粉丝放入碗中。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解10

步骤9

把虾摆在上面，用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解11

步骤10

把铁釜洗净，加水，把笼屉放上。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解12

步骤11

选择蒸煮键，即可开始，中间不可打开查看，以免烫伤。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解13

步骤12

分钟即可出锅了。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解14

步骤13

摆盘，用红椒末点缀。。
##铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法图解15

步骤14

粉丝里有了鲜虾的味道，超级的好吃。。

#铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的烹饪技巧


姜是去腥的调料，如果不用刻意用适量的料酒来代替。

上传我做的这道菜

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