紫薯山药糕

“山药味甘、性平，入肺、脾、肾经。而且不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。而紫薯的作用是抗癌、防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身美容。如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。山药紫薯糕营养价值很高、多吃对身体有益、做出来非常漂亮！家人都喜欢！”
所属分类： 小吃   凉菜   闽菜   儿童   朋友聚餐   晚餐  

紫薯山药糕的用料

主料

山药 一根 山药 一根

紫薯山药糕的做法

#紫薯山药糕的做法图解2

步骤1

紫薯、山药打皮、
#紫薯山药糕的做法图解3

步骤2

上锅蒸熟、
#紫薯山药糕的做法图解4

步骤3

加入适量蜂蜜、捣成泥！过筛备用、
#紫薯山药糕的做法图解5

步骤4

山药加适量蜂蜜、捣成泥、过筛备用、
#紫薯山药糕的做法图解6

步骤5

取模具、刷点油、防粘、放入一层紫薯、再放一层山药、再放一层紫薯、压实、（当然您也可以根据、自己的喜欢来放）
#紫薯山药糕的做法图解7

步骤6

脱模、摆盘！美美哒！

紫薯山药糕的烹饪技巧


1⃣️做好后可以淋上桂花蜜、更香！2⃣️山药紫署、装模时、可以按自己的喜欢来装！3⃣️过筛后、口感更细腻！ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

紫薯山药糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   紫薯山药糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜