最受欢迎的蔓越莓饼干做法

“相对于蛋糕和面包,饼干是最简单、成功率最高的西点。同时也是变化最多的西点,可以创造出各种形状,很适合和小朋友一起制作。你会选择哪一款作为你的第一次尝试?以下介绍的,是最多新手制作,成功率,回头率最多的一款饼干之一~(蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C)”
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最受欢迎的蔓越莓饼干做法的用料

主料

低筋面粉 230克 低筋面粉 230克
蔓越莓干 70克

辅料

黄油 150克 黄油 150克

最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法

#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解3

步骤2

软化的黄油加入糖用搅拌均匀,直到黄油和糖完全混合,不需打发
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解4

步骤3

加入鸡蛋液,搅拌均匀
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解5

步骤4

拌匀后加入蔓越莓干
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解6

步骤5

加入过筛的低筋面粉
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解7

步骤6

拌成团
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解8

步骤7

放进一个28.5*6*4.5的模具装好
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解9

步骤8

然后放入冰箱冷冻1小时左右至硬
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解10

步骤9

将冻硬的面团切成片(约0.7厘米厚,厚度看个人喜欢)
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解11

步骤10

放在烤盘上,放置烤箱中层,设置165度上下火模式,烘烤20-25分钟左右
#最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法图解12

步骤11

烘烤到金黄色就可以出炉了,然后放凉即可食用

最受欢迎的蔓越莓饼干做法的烹饪技巧


1、排放在烤盘,注意间距。饼干在烤制过程中会稍膨胀,如放在太密,会烤的时候粘在一起2、喜欢多点果干的,可以适当根据自己口味增加~3、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度 -使用的厨具:电烤箱

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