南瓜丝饼

“简单、方便、美味，早餐之常见食谱，再来一碗豆浆或暖胃的粥是最佳搭配”
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南瓜丝饼的用料

主料

嫩南瓜 250g 嫩南瓜 250g
蛋 1个 蛋 1个
虾皮 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

南瓜丝饼的做法

#南瓜丝饼的做法图解2

步骤1

准备食材，清洗干净
#南瓜丝饼的做法图解3

步骤2

南瓜用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟
#南瓜丝饼的做法图解4

步骤3

南瓜丝、虾皮、韭菜、蛋放到一个大碗中
#南瓜丝饼的做法图解5

步骤4

加面粉和适量水搅拌成糊状
#南瓜丝饼的做法图解6

步骤5

平底锅放油烧热，取适量面糊均匀摊在锅中
#南瓜丝饼的做法图解7

步骤6

两面煎至金黄，南瓜丝饼熟透
#南瓜丝饼的做法图解8

步骤7

切块装盘，趁热食用口味更佳

南瓜丝饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   南瓜丝饼的做法步骤

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