奶香浓郁紫薯面包的做法的做法
奶香浓郁紫薯面包的做法的烹饪技巧
1.紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换2.液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬3.酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低4.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉5.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整-使用的厨具:面包机
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