油焖大虾

“喜欢吃虾，怎么做的都好吃，就连白水煮的也喜欢。今天这道油焖大虾就更不用提了，酥酥脆脆，连外皮也能吃。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快来关注吧”
所属分类： 热菜   中式宴请   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

油焖大虾的用料

主料

虾 300g

辅料

冰糖 2粒 冰糖 2粒
蒜 适量 蒜 适量
姜 适量 姜 适量
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量

油焖大虾的做法

#油焖大虾的做法图解2

步骤1

先准备好食材
#油焖大虾的做法图解3

步骤2

葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒，记得油要多放些
#油焖大虾的做法图解4

步骤3

大虾去虾线，倒入锅内翻炒
#油焖大虾的做法图解5

步骤4

翻炒到虾变色的时候倒入少量水，不要没过虾
#油焖大虾的做法图解6

步骤5

再加一点白砂糖、盐，等到收汁时虾就会上色啦
#油焖大虾的做法图解7

步骤6

外皮酥酥脆脆，很好吃
#油焖大虾的做法图解8

步骤7

快开吃吧

油焖大虾的烹饪技巧


虾先在背后划一刀，取出虾线加水后可以不盖锅盖，放个大小合适的盘子扣上虾很容易熟，注意火候和时间 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   油焖大虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜