灵芝猴头菇枸杞汤

“灵芝猴头菇枸杞汤，是一道营养全面滋补安神的好汤。灵芝性温味淡，具有安神养精、滋补强壮、止咳平喘的功效。猴头菇是一种药食两用的真菌，猴头菇性平，味甘，猴头菇中含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血胆固醇、利五脏。枸杞具有滋补肝肾，养肝明目的功效。灵芝猴头菇枸杞汤，常喝可以助消化、滋补安神、改善神经衰弱，起到益精明目、润肺止咳补气的作用。”
所属分类： 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

灵芝猴头菇枸杞汤的用料

主料

灵芝 20克 灵芝 20克
猪骨 500克 猪骨 500克

辅料

姜 2片 姜 2片

灵芝猴头菇枸杞汤的做法

#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解3

步骤2

猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡，那个碟子压在它上面防止上浮。（反复浸泡是为去除它的苦味，防止汤带苦味）
#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解4

步骤3

泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。
#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解5

步骤4

猪骨和姜片一起加水煮开5分钟，去掉血水捞起来备用。
#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解6

步骤5

将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里，加适量清水，大火烧开后转小火炖1个半小时。
#灵芝猴头菇枸杞汤的做法图解7

步骤6

最后加入枸杞及食盐调味，5分钟后即可关火。

灵芝猴头菇枸杞汤的烹饪技巧


猴头菇好吃，但泡发不好，干柴硬苦，必须要反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。 -使用的厨具：电饭煲、汤锅、煮锅

上传我做的这道菜

灵芝猴头菇枸杞汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   灵芝猴头菇枸杞汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜