白菜豆腐汤

“白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。秋冬季节正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

白菜豆腐汤的用料

主料

白菜 半颗 白菜 半颗
蟹味菇 80g

辅料

葱花 适量 葱花 适量

白菜豆腐汤的做法

#白菜豆腐汤的做法图解2

步骤1

准备食材
#白菜豆腐汤的做法图解3

步骤2

葱花热油爆香
#白菜豆腐汤的做法图解4

步骤3

放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会
#白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎
#白菜豆腐汤的做法图解6

步骤5

最后放进蟹味菇
#白菜豆腐汤的做法图解7

步骤6

加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行
#白菜豆腐汤的做法图解8

步骤7

清清淡淡很好吃

白菜豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   白菜豆腐汤的做法步骤

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