金针脆鸭肠爽

“金针菇与鸭肠的完美搭配，希望能在夏季有微风吹过的感觉。”
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金针脆鸭肠爽的用料

主料

金针菇 250克 金针菇 250克

辅料

葱花 5克

配料

盐 5克 盐 5克
豆瓣酱 5克 豆瓣酱 5克

金针脆鸭肠爽的做法

#金针脆鸭肠爽的做法图解2

步骤1

新鲜的金针菇洗干净待用。
#金针脆鸭肠爽的做法图解3

步骤2

鸭肠切段待用。
#金针脆鸭肠爽的做法图解4

步骤3

金针菇下锅下料翻炒入盘待用，鸭肠也是一样下锅下豆瓣翻炒，炒熟待用。
#金针脆鸭肠爽的做法图解5

步骤4

鸭肠炒熟放于金针菇面上，撒上芝麻即可食用。
#金针脆鸭肠爽的做法图解6

步骤5

成品呈现出来。

金针脆鸭肠爽的烹饪技巧


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