肉饼蒸蛋


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肉饼蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

生抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
小葱 适量 小葱 适量

肉饼蒸蛋的做法

#肉饼蒸蛋的做法图解2

步骤1

一点点牛肉剁成肉馅(如果用猪肉,一样剁成馅),加一点点盐,料酒,蚝油,搅拌均匀,放入碗中,用勺子稍微压平。
#肉饼蒸蛋的做法图解3

步骤2

打入一颗鸡蛋在肉馅上,然后上锅蒸10分钟左右。
#肉饼蒸蛋的做法图解4

步骤3

蒸好之后端出锅
#肉饼蒸蛋的做法图解5

步骤4

加入少许生抽,淋上芝麻油,撒上小葱花,即可开吃
#肉饼蒸蛋的做法图解6

步骤5

底下小肉饼,上面整鸡蛋,香喷喷 。

肉饼蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 6   肉饼蒸蛋的做法步骤

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