梅干菜肉饼

“注意小火烤哦。喜欢吃辣的，可以放点辣椒！”
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梅干菜肉饼的用料

主料

五花肉 200g 五花肉 200g
梅干菜 200g

辅料

盐 6g 盐 6g
虾皮 30g

梅干菜肉饼的做法

#梅干菜肉饼的做法图解2

步骤1

所有食材亮个相
#梅干菜肉饼的做法图解3

步骤2

还是揉面，我的观点是稍微揉得软一点，后续会好做点。
#梅干菜肉饼的做法图解4

步骤3

面粉揉好后，盖上保鲜膜静置。把虾皮切碎！
#梅干菜肉饼的做法图解5

步骤4

主料拌均匀，其中梅干菜是昨晚开水泡好的。
#梅干菜肉饼的做法图解6

步骤5

开始做啦。包包子一样，把肉馅包进去！
#梅干菜肉饼的做法图解7

步骤6

包好放砧板上，准备擀面杖！
#梅干菜肉饼的做法图解8

步骤7

慢慢推开，薄厚看你自己的意愿来。
#梅干菜肉饼的做法图解9

步骤8

放进平底锅，可以放一点点油，小火，不停得翻面，以防烤焦。
#梅干菜肉饼的做法图解10

步骤9

当当当当！出锅！
#梅干菜肉饼的做法图解11

步骤10

只是想放图片。

梅干菜肉饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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