水煮鱼的做法
水煮鱼的烹饪技巧
小心得:1:腌鱼片的时候放点蛋清,鱼肉会更嫩滑。 2:鱼片放进汤里焯的时候,动作要轻,不然鱼片很容易碎。 3:铺底的蔬菜可以根据自己的的口味换成其他种 4:如果是用鱼汤来做这个菜,吃完后撇去多余的油和汤渣,剩下的汤用来下米粉味道非常鲜美。 5:口味比较重的,可以在爆花椒油的时候再加点干辣椒段。 -使用的厨具:炒锅
水煮鱼的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论