#柏翠大赛#水果奶油蛋糕

“还在为抹不平蛋糕上的奶油而苦恼吗？看看这个水果奶油蛋糕是不是很简单呢？四周用手指饼干一围上面撒上自己喜欢的水果，苦恼是不是一扫光呢”
所属分类： 烘焙   儿童   生日  

#柏翠大赛#水果奶油蛋糕的用料

主料

6寸戚风 一个 6寸戚风 一个
绵白糖 24克 绵白糖 24克

辅料

芒果 适量 芒果 适量
红心火龙果 适量

#柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法

##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好一个6寸戚风蛋糕。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

把蛋糕平均分3片。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

冷藏的淡奶油加糖打发（天热要隔冰水打发）
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

放一个蛋糕片在底托上，挤一圈打发好的淡奶油。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

撒上芒果粒。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

继续挤上适量的奶油，并用抹刀抹平包裹住水果。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

再盖上第二个蛋糕片。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

继续抹奶油放上芒果粒。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

放上最后一个蛋糕片。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解11

步骤10

蛋糕胚顶部和四周全部抹上奶油。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解12

步骤11

边缘贴上手指饼干，表面摆放上水果即可。
##柏翠大赛#水果奶油蛋糕的做法图解13

步骤12

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#柏翠大赛#水果奶油蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

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