【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉


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【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的用料

主料

兴化米粉 适量 兴化米粉 适量
黑豆 适量

【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法

#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解2

步骤1

黄豆和黑豆洗净用水泡8个小时。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解3

步骤2

接着把黄豆和黑豆放入豆浆机里，加入开水。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解4

步骤3

按五谷豆浆键煮开。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解5

步骤4

提前把米粉放在碗里等着。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解6

步骤5

把煮开的豆浆倒入装有米粉的碗。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解7

步骤6

然后用盖子焖一分钟，让米粉变软。
#【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的做法图解8

步骤7

吃时撒点花生碎。

【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉的烹饪技巧


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