#柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕


所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

#柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的用料

主料

食用色素 少许 食用色素 少许
牛奶 100g 牛奶 100g
淡奶油奶油霜 适量 淡奶油奶油霜 适量

#柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法

##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解2

步骤1

烤一个4寸戚风蛋糕
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解3

步骤2

分成两片,剪去一圈的边缘部分
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解4

步骤3

牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀,放凉备用
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解5

步骤4

淡奶油加入糖打至不易流动的状态
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解6

步骤5

倒入牛奶搅拌均匀,慕斯液就做好了
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解7

步骤6

一片蛋糕放入模具中,倒入一半慕斯液,再放入另外一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯液,放入冰箱冷藏一夜
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解8

步骤7

冷藏好取出脱模
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解9

步骤8

用牙签在蛋糕表面划出图案
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解10

步骤9

奶油霜调色,描出图案
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解11

步骤10

挤出一圈的花边
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解12

步骤11

再挤出下面一圈的花边和两边的线条
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解13

步骤12

放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解14

步骤13

青花瓷拨浪鼓
##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解15

步骤14

##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解16

步骤15

##柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解17

步骤16

#柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   #柏翠大赛#【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜