＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕


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＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的用料

主料

食用色素 少许 食用色素 少许
牛奶 100g 牛奶 100g
淡奶油奶油霜 适量 淡奶油奶油霜 适量

＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法

#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解2

步骤1

烤一个4寸戚风蛋糕
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解3

步骤2

分成两片，剪去一圈的边缘部分
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解4

步骤3

牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解5

步骤4

淡奶油加入糖打至不易流动的状态
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解6

步骤5

倒入牛奶搅拌均匀，慕斯液就做好了
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解7

步骤6

一片蛋糕放入模具中，倒入一半慕斯液，再放入另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏一夜
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解8

步骤7

冷藏好取出脱模
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解9

步骤8

用牙签在蛋糕表面划出图案
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解10

步骤9

奶油霜调色，描出图案
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解11

步骤10

挤出一圈的花边
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解12

步骤11

再挤出下面一圈的花边和两边的线条
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解13

步骤12

放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解14

步骤13

青花瓷拨浪鼓
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解15

步骤14

⋯
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解16

步骤15

⋯
#＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法图解17

步骤16

…

＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

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