牛油果鸡肉意面

“牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   意大利菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐   午餐  

牛油果鸡肉意面的用料

主料

牛油果 1个 牛油果 1个
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
圆葱 半个

辅料

淡奶油 适量 淡奶油 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量
料酒 适量

牛油果鸡肉意面的做法

#牛油果鸡肉意面的做法图解2

步骤1

准备牛油果、意面、淡奶油
#牛油果鸡肉意面的做法图解3

步骤2

牛油果加入少许淡奶油打成泥、圆葱切丝、胡萝卜切丝
#牛油果鸡肉意面的做法图解4

步骤3

意面开水下锅煮熟
#牛油果鸡肉意面的做法图解5

步骤4

锅里倒入少许橄榄油、油温七成热放入鸡胸肉煎熟
#牛油果鸡肉意面的做法图解6

步骤5

加入圆葱和胡萝卜翻炒
#牛油果鸡肉意面的做法图解7

步骤6

加入料酒、黑胡椒粉、盐翻炒
#牛油果鸡肉意面的做法图解8

步骤7

放入意面翻炒
#牛油果鸡肉意面的做法图解9

步骤8

加入牛油果泥翻炒
#牛油果鸡肉意面的做法图解10

步骤9

炒熟出锅即可

牛油果鸡肉意面的烹饪技巧


意面一定要煮透、煮熟后加少许橄榄油拌匀、这样就不会粘在一起！ -使用的厨具：平底锅、煮锅

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